Кейтеринг — событийный бизнес, поэтому так ценны живые выезды в гости друг к другу, которые кратно расширяют бизнес опыт, вдохновляют на рост и новые действия.

Бизнес квартирник для кейтерье — новый классный формат для подзрядки и прокачки компетенций собственников и команд. За 2 дня мы на 100% погрузимся в бизнес-процессы друг друга и "Смарт кейтеринга" от генерации идей для мероприятия до демонтажа после события.

Квартирник в Нижнем — это новый уровень открытости кейтеринга и глубины проработки программы. Такого еще не было!

Программа поездки

22 апреля

БИЗНЕС РАЗБОРЫ

Полезный формат групповой работы с экспертами, в рамках которого на реальных кейсах будт разобраны актуальные для самих участников темы и вопросы. Программу определяете вы, нет списка докладов, которые необходимо сидеть и слушать, хотя они могут быть не очень про вас, есть ваш бизнес запрос и обсуждение его в команде профессионалов. Разборы будет не только для собственников, но и для управляющих, менеджеров продаж и проведения.

10.00-11.00 Сбор участников и знакомство

11.00-13.00 Мастермайнды и разборы с экспертами

13.00-14.00 Обед

14.00-16.00 Продолжение бизнес разборов

Эксперты:

Мария Попова, основатель Smart Catering (Нижний Новгород)

Людмила Баянова, основатель Catering Heroes (Москва)

Елена Ордовская-Танаевская, владелец и арт-директор VDR Catering (Москва) 

Саша Ли, основатель и СEO Rii Lee Catering (Москва) 

Ольга Мозговая, со-владелец и СEO кейтеринговой компании "Вкус Жизни" (Москва)

ИНТЕРАКТИВНАЯ ЭКСКУРСИЯ В СМАРТ

16.00-18.00 Интерактивная экскурсия в мини-группах на производство, склад и офис Smart Catering с дегустацией новинок.

Погружение в бизнес-процессы от получения запроса до возврата оборудования на склад.

БОНУС: комлект ключевых документов

• Бриф — полезный файл со списком вопросов к заказчику, который облегчает сбор информации и ускоряет подготовку к проекту
• Смета — обязательный файл в работе каждой компании, сможете сравнить со своей сметой и отметить важные нюансы
• Чек-лист по подготовке мероприятия — палочка-выручалка при подготовке к проекту, снижает риски забыть о важных моментах и повышает качество подготовки мероприятия
• Структура инфо в чате для персонала — гениальный и простой формат, универсальный шаблон для информирования временного персонала, чтобы сказать главное и не перегрузить лишними деталями
• Офферы для временного персонала — у многих из нас есть проблема с поиском официантов, поваров и грузчиков на мероприятия, есть рабочий инструмент — шаблон обьявления для фрилансеров, которое дает отличную конверсию, проверно многократно!

FuckUp Nights

19.00-22.00  Вечер офигительных историй — то самое теплое и неформальное общение с коллегами из других городов. Ламповая атмосфера в окружении единомышленников, в которой быстро и легко можно найти ответы на свои вопросы. То, чего нам всегда не хватает — нетворкинг в непринужденной атмосфере.

На вечере будет полезная история поиска своего Catering Buddy — компании, похожей по оборотам и целям, с которой можно будет запланировать выезд для обмена опытом.

23 апреля

КРЕАТОН

10.00-15.00 Креатон — мозговой штурм про wow концепции и фишки в кейтеринге. Лучшее, что могло случиться этой весной! Можно креативить своей командой, а можно креативить в окружении кейтерье со всей России.

Реальные кейсы, над которыми участники будут штурмить вместе с представителями прямого заказчика, отличный инструмент для наработки креативных решений, которые вы сможете увезти с собой и реализовать в своих проектах.

Экскурсия по Нижнему Новгороду (доп.опция по желанию). Если вы любите совмещать полезное с приятным мы с удовольствием организуем вам увлекательную пешую экскурсию по городу закатов.

КЕЙТЕРИНГ: guest experience

16.00-22.00 Погружение в guest experience, вы сможете побыть гостем особенного события — клиентского вечера "Смарт кейтеринга", который проходит 1 раз в год. 

Все мы мечтаем оказаться в закулисье у другого кейтеринга, чтобы увидеть, как реально строится подготовка событий, как идет сборка и монтаж, как проходят инструктажи.

У вас будет удивительная возможность — оказаться в закулисье мероприятия на этапе подготовки, а затем побыть гостем. В завершении будет сессия разбора процессов подготовки и проведения мероприятия с командой Смарта. 

Для кого бизнес-квартирник

Для кейтерингов, кто хочет активно расти и развиваться, быть лидером в своем городе или сегменте.

Кого брать с собой

Будет полезно собственникам, руководителя, ведущим сотрудникам, кто хочет ускорить свой рост и расширить свой опыт

Что включено в стоимость

• Деловая программа
• Кофе-брейки, обеды и фуршет для FuckUp Nights
• Сертификат об участии
• Пакет документов от "Смарт кейтеринг"
• Консультация экспертов в групповом формате
• Групповой трекинг по целям и задачам, которые вы поставите себе на квартирнике — две ZOOM встречи

Для участников максимального тарифа — включен банкет в рамках клиентского события "Смарт кейтеринг" 23 апреля.

Не включено: дорога и проживание.

Варианты размещения

Bobo st. art 4 — Большая Покровская улица, 6 — красивый небольшой отель рядом с место проведения.

Также можно найти хорошие варианты размещения в апартаментах на сервисе Суточно.ру

Бонус для команд

-20% при участии 2-х и более человек от компании, скидка применяется автоматически при выборе 2 и более билетов одного тарифа

Стартовые цены действительны до 4 апреля.

Стандартные цены

Билет на 22 апреля — 18500 рублей/уч

Билет на 22 и 23 апреля  — 29000 рублей/уч

Билет "Все включено" с клиентским вечером — 45000 рублей/уч

Возможна оплата от юр.лица, выбирайте соответствующий способ при оформлении билета.

Остались вопросы, напишите в WhatsApp +79653386898