Первые российские кейтеринги открылись в 1993, с тех пор отрасль активно растет и развивается.

Юбилей отметим по-деловому: классной конференцией, качественными бизнес разборами и теплой встречей единомышленников.

Будет честный контент без успешного успеха. Реальные кейсы и реальные люди, кто много лет развивает кейтеринг, и кто только стартовал свой путь. Здесь будут бизнес истории, которых нет в открытом доступе, и выступления собственников и ТОПов, которые не выступают больше нигде, потому что много работают, чтобы проводить лучшие мероприятия в России и за границей. 

Если вы уже в теме, то Catering Day нельзя пропустить! Мы не только отметим наш общий юбилей, но и проработаем ваши конкретные запросы с лучшими экспертами в сфере. Для этого мы добавили в программу второй день с разборами в малых группах по технологии с2с — catering to catering. 

27 ноября День роста — все темы про развитие, маркетинг и продажи

Дневная программа, конференц-формат

• стратегии роста кейтеринговых компаний,
• каналы продвижения,
• найм руководителя отдела продаж,
• как работает брендинг в кейтеринге,
• сегментация и коммуникация с клиентами,
• яркие коллаборации,
• кейтеринг на базе ресторана,
• стратегии роста кейтеринговых компаний,
• работа с командой мечты. 

Вечерняя программа, праздничный фуршет

CATERING SUPERHERO AWARDS — отметим значимых для отрасли людей и вручим особенные тарелки 10 супергоероям, за которых вы проголосовали. Банкетные тарелки, которые проехали тысячи мероприятий в кейтеринге, будут расписаны вручную для этого события.

Неформальное общение, сессия вопрос-ответ с супергероями, свободный микрофон — поздравляем кейтеринг с 30-летием и отмечаем знаковые достижения за эти годы, творческие поздравления.

28 ноября День эффективности, формат разборов для собственников и руководителей

Разберем в малых группах, где не будет конкурентных компаний и можно будет общаться максимально открыто, 4 ключевых запроса:

Фин.модель

Производственный учет

Мотивация

Клиентские отношения и продажи

Подробная программа

После конференций обычно хочется внедрять все и сразу, но есть суровая реальность. В конце второго дня мы приземлим большие идеи в конкретные планы. С каждой из групп будет онлайн встреча в январе для сверки по результатам, чтобы придуманное стало реальным.

Нам есть, чем делиться, и есть, куда расти!